奥恰科沃俄罗斯传统饮品博物馆

博物馆的产生与格瓦斯饮料的重生不无关系。1990年代中期“奥恰科沃”工艺师们经常深入俄罗斯腹地，遍访传统文化代表，并在此过程中掌握了古代家庭自制格瓦斯的复杂技术。经常会有人将家庭制作正宗格瓦斯的真正的木制物件送给我们的专家。一次，技术人员旅行归来，带回了酿酒师的守护神，显灵者尼古拉的圣像画。这幅古老的画像大约绘于18世纪末至19世纪初，是沃罗涅日州南部一个村子的老人们送的。于是，公司做出了开展独特的古物收藏的决定，这些藏品可以帮助“奥恰科沃”的参观者更加清楚地了解传统饮品的经典制作流程。

参观者们通常结队而来。博物馆为成年人展示啤酒酿造过程，为孩子们演示柠檬和格瓦斯的制作方法。在这里可以完成一次充满乐趣的古俄罗斯之旅，同时还能明白，几百年前的人们是如何在家中制做出俄罗斯知名饮品的。然后，仅需一步，我们的客人便迈进了21世纪的创新技术世界里。游客步行穿过生产车间，可以品尝这种独特的饮料。